16.2.2014 22:00
Dneska to bude trošku na jiné brdo, jak se říká =)
Našla jsem u své nejoblíbenšější blogerky recept na Skořicové šneky. Sice je to kynuté těsto, což se rovná dlouhá doba přípravy, ale rozhodně to stojí za to! Vyzkoušejte je taky =)
 |
| Příprava těsta, před přidáním kvásku. |
 |
| Můj kvásek |
Na jejím blogu jsem se dočetla, že těsto míchala v rukách....smekám! Můj Kenwood měl co dělat aby to umíchal.
No a teď příjde ta nejvtipnější část =D Na jejím blogu mě přišlo, že je to hrozně málo, tak jsem mléka, cukru, kvasnic dala na dvě dávky, až pak jsem si přečetla, že tam patří 4 hrnky mouky (na jednu dávku). Takže moje dvě dávky byly z kila mouky =DDD Ilovemakeup se mi smála, především po shlednutí následující fotky =D
.jpg) |
| No prostě jsem to nevychytala no, ale už stím nešlo nic dělat =D |
Takže jsem u válení málem vypustila duši=D Teď ještě zábavnější část...nejdřív jsem se k ní nechtěla přiznat, ale proč bych Vás nepobavila. Mám kořenky zavěšené na lince v takových košíčkách. No a mám tam i skořici. Šáhla jsem po kořence a hlásím přes celý byt "teď jsem tam málem nasypala drcený kmín", odložila jsem kořenku šáhla poté vedle a sebevědomně jsem začala sypat....no byl to pepř =DDDDDD Naštěstí mě to došlo hned a zasáhlo to jen roh o rozměrech tak 10x10cm takže jsem ho odřízla a nahradila novým těstem, no a aby toho nebylo málo, tak jak jsem tam ten nový kus "přivalovala" tak jsem tak zabrala, že mě spadl na zem stojan s noži...no samozřejmě ulomila se na něm noha...Já jsem prostě expert =DDDD
 |
| Válela jsem a válela =D |
 |
| Mazlící na plechu před následným nakynutím |
Neodradilo mě to a dodělala jsem to. Ještě, že tak protože výsledek stojí za to!
 |
| Už polití šnečci. |
 |
| Vytahování jednotlivých šneků, nejde moc lehce |
 |
| Takto vypadají jednotlivě. |
Recept hodnotím na výbornou, lepší baštu v neděli večer si neumím představit. Nedoporučuju Vám být jako já a dělat to ze dvou dávek. Za prvé je toho až až z jedné dávky a za druhé Vás to nebude tak bavit, popřípadně si zruinujete kuchyň jako já =D
Jedině negativum, že šnecci nejdou příliš dobře po jednom vytahovat, ale vždyť je to fuk, nevaříme přece do soutěže, ale na chuť!!!
Udělala jsem jedinou věc jinak - použila jsem mandlové aroma místo vanilkového, a to z důvodu, že mě ta vanilka od oetkera prostě smrdí uměle. Na vršek šneků před pečením jsem ještě nadrobila čokoládu z mlýnku Kotanyi.
Udělala jsem jedinou věc jinak - použila jsem mandlové aroma místo vanilkového, a to z důvodu, že mě ta vanilka od oetkera prostě smrdí uměle. Na vršek šneků před pečením jsem ještě nadrobila čokoládu z mlýnku Kotanyi.
Ilovemakeup díky moc za super recept!
.png "English"){kind=small}
36 sneku, me picne:))) No to kynouci testo na topeni nema chybu, takove mnozstvi:))) Ach, zavidim robota, me teda rucni prace s testem bavi, ale nebyla sance to testo zpracovat uplne dobre, by mi ruce upadly.
OdpovědětVymazatVis co, proc se ti asi pri vytahovani rozbili? Ze tys je udelala moc tenke? Kolik maji na vysku? Ti moji meli snad 3-4 cm, sice sly hur vyndat, ale slo to..
Koukam i poleva krasna, vypadaji hezky krehounce, bravo!:))
36? Neblázni, těch bylo alespoň 50 =D skončila jsem někdě u 50ti a ještě tam byli dvě řady, ale už se mě to raději nechtělo počítat =D Já je měla tak 2cm vysoký...jak mě to přišlo pod nůž tak sem je "fikala" =D a tenké byly 2-3mm jak píšeš a to mi to ještě kontroloval přítel, já mám odhad na míry asi jak alkoholik na to zda je opilý nebo není =D
OdpovědětVymazatRobot je vánoční dárek, chtěla jsem ho od svých 15ti =)
Na polevu jsem měla přímo mascarpone....byla výborná myslela jsem, že jí sním jen tak =DDDD
Jinak dík za pochvalu ;)